杜仲猪腰汤的做法(怎么做杜仲猪腰汤)

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1、材料:猪里脊肉1对,猪肉(瘦肉)450克。

2、辅料:杜仲30克。芡实30g、茯苓30g、山药2个、甜玉米1个、盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。

3、准备好药材,山药,甜玉米。

4、芡实、茯苓洗净控水,杜仲洗净。并切成小块备用。

5、猪腰清理中骚腺,表面随意用花刀切成块;瘦肉切块,准备少许姜丝。

6、将猪里脊肉、瘦肉、姜丝放入锅中烧开,加入适量料酒,煮1分钟左右,沥干血水。

7、猪里脊肉和瘦肉洗净去沫控水备用。

8、将砂锅放入冷水中,加入芡实、茯苓和杜仲。

9、加入猪里脊肉和瘦肉,滴几滴白醋,大火烧开,转小火煮2小时。

10、做汤时,将山药去皮切段,用小刀刮去甜玉米。

11、将山药和甜玉米放入锅中,然后再煮40分钟。饮用时,根据个人口味加入适量的盐。

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